久坐一天的上班族，身体里囤积的热量本身就高，如果再加上快餐、泡面这样高热量的晚餐的话，那肠道将不堪重负，身体肥胖也将接踵而来。想要拒绝肥胖，一份热量低、营养充足的轻食晚餐，是每个上班族的必修课。

“轻食晚餐”不等于清淡or节食。轻食强调营养与食材的多样性，除了谷类粗粮、蔬菜水果、奶类豆类外，也要摄入优质蛋白质。总的来说， “轻食晚餐”是指少油少盐少糖、高纤维、高蛋白，不给身体造成负担的饮食方法。

而且轻食晚餐除了味道清爽适口之外，料理时间短、材料简单、不用太多洗切工序，过程中不需要用到大量锅碗瓢盆，颜值还颇高，轻轻松松就能打造属于自己的梦幻一人食晚餐，健康又减脂！

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燕麦水果酸奶杯

想要图个晚餐的方便快捷，麦片倒是一种很好的选择。高纤维、低热量的麦片，含丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，能够改善上班族因久坐而产生的便秘问题。而且麦片做法多样，与水果、酸奶、果酱都能很好搭配。

燕麦水果酸奶杯的做法非常简单！只要往麦片里倒入酸奶，刚好没过就行。再放上喜欢的水果，香蕉、草莓或者芒果，淋上一些果酱或者蜂蜜，一份酸奶杯就完成啦~饱腹感强热量低，营养更是不少，非常适合上班族哦~

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西兰花鸡蛋沙拉

沙拉可以说是轻食的“亲闺女”了，制作简单，热量极低。西兰花富含蛋白质、维生素和胡萝卜素，被誉为“蔬菜皇冠”。鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，不仅健康，而且饱腹感强。晚餐一份西兰花鸡蛋沙拉，营养充分零“腹”担。

在沙拉盆里加入撕碎的生菜，切片的樱桃萝卜和焯过水的西兰花，加入大拌菜沙拉汁，搅拌均匀后装盘。将煮熟的鸡蛋切成小块，放入盘中，再加入葡萄干和少许胡萝卜丁，健康低脂沙拉就完成啦~口感多样，营养不落后！

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双椒蘑菇肉片炒意大利面

意大利面是典型的低GI食物，非常适合作晚餐主食。青红椒能够帮助消化、促进肠胃蠕动，蘑菇可以明目，并且和瘦肉一样，都含有丰富的氨基酸，营养价值非常高。这样一份晚餐，能吃饱易消化热量低，上班族专属有木有~

热油锅小火煸蒜末，开大火加入瘦肉片翻炒，放入切好的青红椒丝和圆蘑菇片大火继续翻炒。把煮好的意大利面放入，再加少许酱油拌炒，最后加盐调味，加少许黑胡椒拌炒均匀，美味又低卡的炒意大利面就完成啦~

忙忙碌碌的一天过去了，终于可以舒服的坐下来吃一顿丰盛又低脂的晚餐。非常简易的轻食料理，不用劳师动众耗费太多时间和精力，精致晚餐轻松享受，赶快get吧！