“新冠”疫情期冰箱如何科学囤货?
冰箱不要塞太满,塞满后影响冷气循环,食物反而比平时腐坏得更快。不要大量储存绿叶蔬菜,在空气中细菌的作用下会逐渐转化为亚硝酸盐。大量摄入可能对身体健康造成影响。买回家的蔬果肉类,在冰箱里应分类摆放,冷藏层熟食在上,生食在下。处理肉类时,尽量高温蒸炒,或煮熟之后再去加工烹饪。
视频来源:新京报动新闻
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