鸡胸肉这样做,饭桌上一定头一个被光盘!
时间过得真快,不知不觉间,2019年已经还剩一点点了,还记得小时候很喜欢吃肉,今天分享一道荤菜,虽然是肉,但一点都不腻,而且还很开胃,我家每年必做,做法也特别的简单快速,下面来看具体做法吧。
✅【所需食材】
鸡胸肉,姜片,料酒,蒜末,辣椒粉,花椒粉,热油,盐,糖,生抽,陈醋,香油,香菜。
✅【具体做法】
1、鸡胸肉洗净,冷水下锅,放入姜片、料酒去腥。大火烧开后,撇去浮沫,然后盖盖煮10分钟,把鸡胸肉煮熟。
2、捞出过一下凉水,再撕成条,加入蒜末,花椒粉,辣椒粉,泼上一些热油。再放入盐、糖、生抽、陈醋、香油,搅拌均匀。
3、最后再放点香菜就可以开吃了,平时最不喜欢吃的就是鸡胸肉,只有这种做法最喜欢,酸辣开胃有嚼劲,非常的好吃。夹馒头夹饼、吃饭喝粥,都非常的不错。
4、烙一个黑芝麻发面饼,外酥里软,夹上鸡胸肉非常好吃,喜欢的朋友也可以试一下哦。
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