抹茶冰奶油拿铁&黑拿铁 | 在家自制高颜值咖啡
🔰 这期给宝宝们做2款好喝又高颜值咖啡。
【抹茶冰奶油拿铁】自制细滑抹茶酱+海盐冰奶油搭配浓郁的咖啡,口感浓郁中又带清新,抹茶控必试款。
【黑咖啡】网红店同款咖啡,浓郁厚重的咖啡水泥色,太治愈了。保姆级视频教学,赶紧小本子记下,做起来吧。
✅轻松GET! ✅ 材料:
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抹茶醬配方
1⃣淡奶油 50g、牛奶 10g、
糖 15g 、抹茶粉 3g(隔熱水攪化)
2⃣把步骤1的抹茶酱用冰用降温再加入淡奶油 100g ,5-6成打发
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海鹽奶油配方
1⃣淡奶油 100g、海鹽 0.5g、
細砂糖 5g 打发至可以拔出小尖尖即可
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🌿【抹茶冰奶油拿铁】
1⃣ 牛奶 200ml
2⃣ 冰块适量
3⃣ 浓缩咖啡 1shot (喜欢浓郁的可加双份)
4⃣ 抹茶酱 60g
5⃣ 海盐奶油 适量
🌑【黑拿铁】
1⃣ 牛奶 200ml 打泡
2⃣ 冰块满杯
3⃣ 浓缩咖啡 1shot (喜欢浓郁的可加双份)
4⃣ 食用植物黑碳粉 1g
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⚡教程细超简单,一学就会零失败⚡
ps. 咖啡机用的是德国SEVERIN半自动咖啡机,萃取咖啡和打奶泡一键轻松搞定。
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